Les lentilles font partie de la famille des légumineuses et sont considérées comme l’une des sources de protéines végétales les plus riches avec le soja, les haricots et les pois. Les nutritionnistes nous recommandent d’introduire les lentilles dans notre alimentation, car elles présentent de nombreux avantages et sont faciles à cuisiner : Les lentilles sont une…
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