Le brocoli est un véritable trésor végétal, et il se distingue par son effet dépuratif, diurétique et amincissant, renforcé par le potassium, et par ses vitamines antioxydantes A, C et E, qui protègent de la détérioration des cellules et des tissus et renforcent les systèmes immunitaire et nerveux, entre autres. Le brocoli contient en abondance…
Auteur/autrice : Green Ways
Soupe verte détox pour les mois d’hiver
Les repas des fêtes peuvent être assez lourds. C’est la période pendant laquelle nous satisfaisons presque tous nos désirs, mais en même temps nous pouvons nous battre avec les kilos en trop ou avec la sensation de ballonnements. Et que faisons-nous dans ce cas ? Nous essayons d’aider notre corps avec une soupe verte ! La…
Tout sur les pois chiches
Les pois chiches sont un aliment sain et savoureux. Un substitut idéal à la viande, ils sont riches en fibres, efficaces pour lutter contre la constipation et contrôler l’appétit. Près de 10 millions de tonnes de pois chiches sont consommées chaque année dans le monde. C’est un aliment prisé depuis l’antiquité, tant en Europe qu’au…
Les bienfaits des lentilles
Les lentilles font partie de la famille des légumineuses et sont considérées comme l’une des sources de protéines végétales les plus riches avec le soja, les haricots et les pois. Les nutritionnistes nous recommandent d’introduire les lentilles dans notre alimentation, car elles présentent de nombreux avantages et sont faciles à cuisiner : Les lentilles sont une…
Découvrir le sarrasin
Le sarrasin est considéré comme une pseudo-céréale honorifique en raison de ses utilisations culinaires typiques, mais il est plus étroitement lié à la rhubarbe et à l’oseille. Les graines de sarrasin sont riches en protéines, en fibres insolubles et en minéraux comme le cuivre, le zinc et le manganèse. L’impressionnant profil nutritionnel du sarrasin peut…
Jus détox
Faites le plein de vitamines et minéraux avec un jus détox facile à préparer avec des fruits de saison, tout en aidant votre foie et les intestins à se drainer. Ingrédients pour 2 personnes : 7 carottes 2 oranges 1/2 citron avec son zeste gingembre (optionnel) La carotte régule le transit, aide le foie dans ses fonctions…
Citation du jour
Les orties et les avantages de les consommer, même si ça pique!
L’ortie est à la fois un aliment et un médicament, et le printemps peut être trouvée partout dans les forêts, dans les champs, dans les jardins. Les orties ont fait l’objet de nombreuses études qui prouvent leur utilité. Elles contiennent des vitamines C et K, B, ainsi que des minéraux comme le calcium, le magnésium…
Les nutriments à consommer pour avoir de beaux cheveux
Comme toute autre partie du corps, les cheveux ont besoin d’une variété de nutriments pour se développer et rester en bonne santé. Comme les nutriments atteignent d’abord les tissus essentiels tels que les muscles et les organes, il est important d’obtenir suffisamment de nutriments pour qu’ils atteignent les cheveux, s’accordent les spécialistes. Voici les nutriments…
La lavande biologique
Bienfaits de la lavande L’odeur et la saveur de la lavande sont merveilleuses, mais le bonus vient de son large éventail d’avantages pour la santé : 1.La lavande réduit l’anxiété et le stress Il existe un certain nombre de méthodes d’utilisation de la lavande pour apaiser l’anxiété et le stress. Les composés organiques naturels de ses…